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Feigensalat mit Lammkottelet
4 Biofeigen - getrocknet ( fein geschnitten) Lammkoteletts scharf angegrillt - medium/ Gewürze griechisches Meersalz mit Fenchel und...
Feigen in Honigwein mit Schafkäse
500g Feigen, Saft von einer Orange, 250ml griechischer Weißwein, 4cl Metaxa, 1 EL griechischer Honig, 1 EL Zucker, 4-5 Gewürznelken 1/2...
griechisches Couscous mit Herzmuscheln und Fischfilet
600g Herzmuscheln,griechisches Meersalz, 1 Zwiebel(fein gehackt),1 Selleriestange ( putzen und in kleine Stücke schneiden), 250g...
Zitrusfruchtrolle / griechisch/ super schneller Rezept
Für das Biskuit 4 Eier ( Größe M) 4 EL Zucker 100g Weizenmehl 1 TL Backpulver Für die Fülle 200g Sahne 1 Packung Sahnesteif 1 Packung...
griechische Zitronentarte
200g Weizenmehl 200g Zucker Salz 150g Butter 1 Pkg Vanille Zucker Zitronenschalenabrieb von 3 Biozitronen 3 El Zitronenmarmelade 6 Eier...
Handgeschöpfte Seifen
Die Seifen werden mit viel Liebe und Sorgfalt in der kleinen Manufaktur auf Tinos in Handarbeit hergestellt. Die natürlichen Inhaltstoffe...
Honig ist nicht immer gleich Honig ;-)
Die Bienen im antiken Griechenland wurden so respektiert, dass ihr Bild sogar auf griechischen Münzen graviert wurden. Honig wurde auch...
Lammragout mit Quitten
1kg Lammschlögel ( in Würfel schneiden) 2 Zwiebeln ( in kleine Würfel schneiden) 1 Knoblauchzehe 6 EL Olivenöl Salz, Pfeffer, Piment,...